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8vo Seminario Internacional de Leche y Carne
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Boletín N°2
8vo SEMINARIO INTERNACIONAL DE LECHE Y CARNE
25 y 26 de octubre de 2012
Plaza Mayor, Convenciones
Medellín
• 24 expertos internacionales en leche y carne presentan los avances tecnológicos y comerciales del sector.
• El 8vo Seminario Internacional de Leche y Carne innova en su tradicional programación, al presentar simultáneamente tres seminarios especializados: Lechería, Ganadería de Carne y Porcicultura.
• En el marco del Seminario Internacional, se dio apertura a ExpoCOLANTA 2012 ®.
Ayer, más de mil productores de leche y carne se dieron cita en Plaza Mayor, Convenciones, para participar en el más grande evento académico que COLANTA realiza para la competitividad y desarrollo del sector agropecuario.
El 8vo Seminario Internacional de Leche y Carne reúne a 26 expertos internacionales que estarán durante dos días para compartir los conocimientos y estrategias para que la producción colombiana sea eficiente y competitiva en el desarrollo de los tratados de libre comercio suscritos.
Primer día
El jueves 25 de octubre se dio apertura a la jornada académica con la conferencia “Salud de la ubre y comunicación, entendiendo la mentalidad del productor” a cargo de la Ph.D. Jolanda Jansen (Holanda), disertación que enfatizó sobre la prevención de enfermedades complejas, tales como la mastitis y la utilización de estrategias de comunicación adaptadas e integración, entre entidades y diferentes disciplinas científicas, para cambiar positivamente el manejo del hato a largo plazo.
Seguidamente se presentaron los siguientes temas:
- Diagnóstico de mastitis en hatos lecheros a cargo del Ph.D. Ynte H. Schukken, de Estados Unidos.
- Alimentación de la vaca lechera para optimizar la proteína láctea, por parte de l Ph.D. Michael Hutjens de Estados Unidos.
- “Lechería especializada en trópico bajo” y “Pérdidas económicas asociadas a la mastitis clínica”, por los M.V. Mauricio Silverio Coelho (Brasil) y Juan F. Vásquez C. (Colombia), respectivamente.
Para este segundo día el sector cárnico es el protagonista. Alternando con las conferencias de lechería, tendrá entre su programación los páneles “Experiencias de la porcicultura en el mundo frente a los TLC” y “Experiencias internacionales en competitividad y exportación de la carne bovina” y conferencias comos “Avances hacia una producción porcina de calidad” a cargo de MSc. Julio F. Chaves M. de Costa Rica y “Resurgimiento del Blanco Orejinegro BON, para la producción de carne tipo exportación” por el colombiano Óscar Arboleda.
Cerrará la jornada el Dr. Juan Camilo Restrepo S., Ministro de Agricultura y Desorrollo Rural, quien participará en el panel “Factores e implicaciones del TLC y su impacto en los sectores lechero y ganadero”.
ExpoCOLANTA 2012
El primer día de conferencias finalizó con el coctail de apertura de ExpoCOLANTA 2012 ®. Los invitados principales fueron los asistentes y conferencistas del Seminario que brindaron con el vino Montefrío de la Rioja.
El anfitrión, Jenaro Pérez, Gerente de COLANTA, habló de la tradición y prestigio que cada vez adquieren el Seminario Internacional y ExpoCOLANTA, eventos que llegan a su octava versión y que integran la actualidad, eficiencia y la calidad de los productos COLANTA con las necesidades de formación de los productores de leche y carne, y con las exigencias de consumidores.
A partir de este viernes y hasta el 28 de octubre estarán abiertas las puertas de ExpoCOLANTA 2012 al público general. Los visitantes encontrarán una amplia muestra comercial con más de 200 expositores, además de la exhibición y juzgamiento de razas, Jersey, Ayrshire y Rojo Sueco, Pardo Suizo y Braunvieh, Feria del Sabor, y la tercera versión de “Expoquesos y Vinos”, un espacio para el disfrute de un buen vino Montefrio con los quesos COLANTA, los más premiados del país con 54 medallas entre oro, plata y bronce.
La boletería estará de venta las taquillas de Plaza Mayor Convenciones.
Mayores informes: Comunicaciones COLANTA. Cel: 311 7603661
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